| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 90千卡 | 898千卡 | ||
| 麦芽糖 | 克 | 38千卡 | 318千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 27千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 110千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 439克 | 治愈系面包-蔓越莓贝果热量/卡路里1172千卡 | |||
 热量1172千卡,相当于背包旅行167分钟消耗的热量420 | |||||
1、高筋面粉，干酵母，糖，麦芽糖（提前用水化开），水混合在一起揉成面团
2、面团开始上劲后放入盐和色拉油搅拌至面筋完全扩展
3、开水清洗浸泡蔓越莓5分钟
4、将开水浸泡过的蔓越莓用厨房纸巾吸干水分后，切成碎粒加入面团
5、将蔓越莓揉匀
6、马上分割成50g左右一团
7、将面团用擀面棍擀开
8、卷成圆柱条
9、搓成细长条，擀开一头
10、将面团结成环，捏紧收口，收口朝下摆放在烤盘
11、发酵至两倍大
12、烧水烧至锅边冒泡关小火，将面团轻轻拿起，放入水中煮，煮6秒左右翻面再煮6秒，捞起摆回烤盘
13、烤箱预热上火220下火180烤制14-15分钟
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、呵护咽喉、清理胃水等功效；与红豆沙、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、润肺生津、舒缓肝气等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有润肺止咳、补脾益气、开胃除烦等功效；
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