| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 蔓越梅 | 克 | 198千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 357克 | 蔓越梅曲奇热量/卡路里1726千卡 | |||

1、这个直接是成品图,没有拍步骤图
第一黄油融化,这个不要融成液体,融到像沙拉酱差不多

2、将糖放入黄油里搅拌,我的标准就是融合好就行

3、将全蛋液放入上一步的成品里,搅拌充分,为了更容易混合,可以分次加入
,加入蔓越梅,蔓越梅切碎点放入,这样后面切的时候不容易散

4、放入低筋面粉,最好用筛子筛,会容易融合,用刮刀或者平面比较大的勺子拌,前面几步随便用什么,这步有这个要求

5、拌好可以揉它几下,便于成型,然后用保鲜膜裹它,像裹紫菜包饭那样,到时候会很紧,切出来好看

6、放入冰箱冷冻1小时左右,然后拿出来切,厚度8毫米左右,在切的时候,就可以预热烤箱了,180度10分钟,将切好摆好的饼干放入烤箱,180度15分钟左右,看饼干有点泛黄就好了,等它冷了就可以~
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、疗疮去酒毒、解盐卤毒等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有预防动脉硬化、保护肝脏、防细菌感染等功效;可与菠菜、干贝、青椒搭配;与鹅、豆奶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
蔓越梅的热量347千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含铁;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1