| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 豆 | 克 | 151千卡 | 121千卡 | ||
| 总量 | 532克 | 煎豆饼热量/卡路里1592千卡 | |||
 热量1592千卡,相当于滑雪机227分钟消耗的热量420 | |||||
1、在米粉里加点糯米粉为了更软一点的口感，如果喜欢硬一点可以不要糯米粉
2、材料全部倒进去拌均匀，揉成均匀的饼，如图
3、有平底锅最好，我用的是普通炒菜锅。涂一层油，挨个下锅，加点火候后倒入少量水，盖上锅盖。中途可以看看水是否干，可以再加点进去，但是不要太多，否则底下焦黄面就出不来了。还可以翻过来两面煎，看个人爱好。
4、大概煎15-20分钟。
5、豆饼出锅
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾、暖胃、明目等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、止虚汗、舒筋活血等功效；可与莲藕、百合、枣（鲜）搭配；与鸡胸肉、鸡肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
豆的热量121千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
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