| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 干贝鸡腿盅热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡,相当于修建房屋189分钟消耗的热量330 | |||||
1、准备原料图
2、干贝泡发，姜切片，小葱处理好并打结，这样好放入盅里，切段也可以
3、把鸡腿放放入热水中焯一下去血水备用（可以省略）
4、所有材料放入炖盅里，加入与材料持平的清水，倒入1匙料酒
5、蒸锅内放水，放入炖盅，大火烧开转最小火炖上1.5至2小时
6、吃前入盐调味即可
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、活血脉、补虚损等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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