杂蔬炒全蛋面的热量和减肥功效

1、先把菜花焯熟备用。

2、全蛋面出水过凉河。

3、荷兰豆也要过一下开水，捞起备用。

4、烧热锅倒入橄榄油后放入姜蒜爆香。

5、倒入全蛋面翻炒，调入适量生抽继续炒均匀（要用筷子炒）。

6、放入切成丝的红椒一起炒。

7、再放入焯熟的菜花一起炒。

8、最后才放入荷兰豆。

9、继续用筷子翻炒均匀，再调入少许鸡精，出锅前撒入适量黑胡椒粒即可熄火。