| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 793克 | 萝卜丸子汤热量/卡路里699千卡 | |||
 热量699千卡,相当于风帆冲浪运动233分钟消耗的热量180 | |||||
1、根据自己个人喜好选择肉馅多少，肉馅内放入少许盐，一个鸡蛋，花椒粉，少许生粉，面粉，料酒，少量水，搅拌均匀待用。
2、白萝卜擦丝，香葱切小段备用。
3、砂锅做水，待水开将肉馅做成大小适中的丸子放入锅中，中火转小火。肉馅全部放入锅中后，转中火，加入白萝卜丝，煮软后，加少许盐，鸡精关火。
4、加入少许香油，放入事先备好的香葱段。齐活。
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、促消化、消食等功效；可与紫菜、千张、羊肉搭配；与银耳、藕、首乌 相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有解热毒、润肠胃、补虚等功效；可与山楂、菠萝、韭菜搭配；与乌梅、鲫鱼、首乌相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解表、通阳、滋阴补阳等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、清热解毒等功效；可与百合、紫菜、桂圆肉搭配；与地瓜、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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