| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 牛肉末 | 克 | 75千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 番茄牛肉意面热量/卡路里1185千卡 | |||
 热量1185千卡,相当于芭蕾舞247分钟消耗的热量288 | |||||
1、锅中水烧开，放入意面煮7-8分钟
2、煮好的意面过凉水，用凉水浸泡。
3、洋葱、白菜切丝，口蘑切片
4、橄榄油烧热，下洋葱炒至微黄，加入肉末炒断生
5、加入白菜，炒至菜叶变软
6、加入bolognaise意酱3大勺（里面有番茄了，我就没有加）
7、煮好的意面，沥干水分，加入锅中，与配料炒匀
8、少许盐调味，炒匀出锅
9、配菠菜奶油浓汤，丰盛午餐
意面的热量356千卡（每100克）；具有防贫血、促进发育等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、延缓衰老、促进消化等功效；可与大蒜、猪肉、猪肝搭配；与黄豆、皮皮虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
牛肉末的热量125千卡（每100克）；具有消水肿、补脾胃、益气血等功效；可与鸡蛋、芥蓝、芹菜搭配；与红糖、韭菜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治疗便秘、防癌、保护肝脏等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
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