| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 707克 | 玉米面泡菜饼热量/卡路里1677千卡 | |||

1、将鸡蛋打散,加入面粉,玉米面,水,调成糊
2、香葱,泡菜切碎,加入调好的面糊中,因为泡菜本身有味道,所以我没有加盐,可根据个人口味适量调整
3、面糊调好后,就可以小火煎饼啦!
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有延缓衰老、降血压、治疗高血压等功效;可与淮山、青木瓜、蒜末搭配;与海蜊子、雪螺肉、海螺相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、润肺补肾、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、治疗高血压、预防高血压等功效;
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、帮助消化、消食等功效;与青梅果脯、青梅相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、润肺利咽、预防癌症等功效;可与黄豆、洋葱、桂圆肉搭配;与菠萝、豆奶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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