土豆火腿焖饭的热量和减肥功效

1、土豆和宣威火腿分别切丁，并且把宣威火腿的肥瘦分开，准备4碗热米饭。火腿瘦的部分如果感觉过咸可以提前半小时用水泡上。

2、锅里放少量油并烧至7成热后放入宣威火腿肥的部分煸炒至金黄且大量油脂出来

3、加入火腿瘦的部分炒至变色

4、土豆放入锅中炒拌均匀

5、加水至刚好淹没土豆和火腿

6、将米饭均匀的盖在土豆和火腿上

7、盖上盖子转中大火焖15分钟至水分吸收

8、拌匀后根据个人口味调入适量的盐和鸡精

9、盛入碗中

10、最好的配菜就是野生鸡枞