紫薯四叶草面包的热量/卡路里_紫薯四叶草面包的做法

1、紫薯蒸熟后趁热放入适量白糖(根据自己口感添加白糖量)，用勺背捣碎，加入适量牛奶混合滋润待用。
2、把牛奶、蛋白、盐、白糖、高筋粉依次放入面包机桶，高筋粉上扒一小窝放酵母(不直接接触盐、糖)，用筷子搅成无干粉状，面包机和面十五分钟，放入软化的黄油，再和十五分钟盖盖发酵。
3、一发两倍大。
4、取出排气，分割成相等的六个剂子，擀开放上25g紫薯馅。
5、把馅包好捏严。
6、翻面用手轻轻按扁(保证馅在中间)，再擀平。
7、用刮刀平均切八刀。
8、每两个往向反方向翻转，底部顺势用手捏一块。
9、把粘结的地方用手轻轻的扒开，露出紫薯馅。
10、逐一做好放入铺了油布的烤盘中，放入烤箱(不开烤箱，利用密闭环境)醒发。
11、看着明显变胖了，轻盈了取出(大概一个小时左右)，预热烤箱180度5分钟以上。
12、同时刷全蛋液，洒黑芝麻，放入预热好的烤箱中层180度烤18分钟。
13、出炉。漂亮吧，我是第二次做这个造型哦！
14、再来个近景！美美哒！！！(手机渣图，希望能看懂，第一次上传食谱欢迎指正，谢谢！)

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、去酒毒、解盐卤毒等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、杀菌、促消化等功效；与红豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋白的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有清热解毒、解热烦、治喉痛等功效；可与洋葱、百合、丝瓜搭配；与菠萝、雪莲果、牛奶相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、改善睡眠、预防便秘等功效；可与蜂蜜、桃、黑豆搭配；与白砂糖、巧克力、空心菜相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；

紫薯四叶草面包的热量和减肥功效