菠萝酱的热量和减肥功效

1、我在水果店买了一个中等大小的菠萝，大概三斤重，然后让店主帮我去皮。（这是去皮后的样子）

2、把菠萝切丁，大概0.5cm*o.5cm左右的小丁。（大小由个人的口感决定）

3、在菠萝上撒上白糖进行腌制，放入冰箱冷藏室。一般我是上午腌制，晚上熬煮。大概四到六个小时。

4、腌制好的菠萝会出一部分水，这个糖水不要扔掉哦

5、加入凉水，上锅煮，中大火

6、大概六七分钟后，水开，锅表面就会浮现白色沫子。这时需要用过滤网把白色沫子捞走

7、然后再小火煮，大概煮五六分钟后放入麦芽糖，调制均匀

8、让菠萝酱冷却，放凉了之后滴两三滴柠檬汁

9、装瓶（一般瓶子都是用热水烫过之后，晾干再用）