| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 无油炒饭热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡,相当于水球39分钟消耗的热量600 | |||||
1、锅中放点点油，中火，然后放胡萝卜，炒软，再放火腿，小火炒
2、然后放米饭，黄瓜，慢慢炒，炒一会儿后，放鸡蛋，用锅铲碾压，和米饭一起碎粒，放盐，放点胡椒调味，（可以放点酱油或耗油）再炒10分钟
3、装盘，撒点葱
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精强志、通血脉、帮助睡眠等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、润肺利咽等功效；可与西红柿、干辣椒、海虾搭配；与红薯、柿子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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