| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 3660千卡 | 366千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 100千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 908千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 1869克 | 韭菜饺子热量/卡路里4767千卡 | |||
 热量4767千卡,相当于铺瓷砖1059分钟消耗的热量270 | |||||
1、将麦苗割下洗净，用榨汁机榨汁和面。
2、面和好醒十分钟。
3、将韭菜切碎用油先拌匀，以免早放盐韭菜出水。后放入味精，盐。按顺时针方向搅匀。
4、后包成饺子，下锅。
5、营养丰富的饺子就完成了。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、增强免疫力、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、益肝健胃、温中行气等功效；可与墨鱼、鹌鹑蛋、猪肉搭配；与蒜薹、牛奶、菠菜相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润燥、止消渴、补钙等功效；可与鸡腿菇、芒果、大白菜搭配；与海螺、黄豆、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、养血发胎等功效；可与桂圆肉、辣椒、小米搭配；与柿子、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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