| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 327克 | 宝宝爱吃-清炒西葫芦热量/卡路里132千卡 | |||

1、西葫芦洗净去蒂,切薄片,大小随意。

2、姜蒜切片。

3、热锅凉油,下姜蒜炒香。

4、下西葫芦翻炒均匀,关小火加锅盖,
焖至西葫芦出水变软(因为宝宝菜油少,大火炒怕糊),加盐调味就好了。
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、防癌、清热利尿等功效;可与鸡蛋、西红柿、豆腐搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、杀菌、温中止呕等功效;可与海蟹、牛腩、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、降血糖、健脾胃等功效;可与洋葱、玉米面、五花肉搭配;与大葱、蜂蜜、草菇相克,同食可能会引起不适;
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