| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 土豆粉蒸肉热量/卡路里2540千卡 | |||

1、首先选择肥瘦适合的五花肉,大概500克,洗净沥干水分备用。

2、将土豆去皮洗净备用。

3、准备1袋纯白蒸肉米粉,我选择的美食源麻辣味的米粉,超市都有卖的!

4、将五花肉切成厚约5毫米的肉片。

5、将土豆切成厚约7毫米的土豆块。

6、将米粉倒入肉片上。

7、将米粉和肉片进行搅拌。

8、将切好的土豆块铺在最下面,然后将搅拌好的沾满米粉的肉片倒在最上面。

9、将蒸碗放到蒸锅中,注意蒸锅的水不要放太少。

10、盖上蒸锅盖,大概要蒸60分钟左右就可以上桌吃了。

11、一碗香喷喷的粉蒸肉就好啦,麻辣味的米粉加上肉香味,还有底下铺垫的土豆沁入了油的香味,吃起来别有一番风味。个人觉得没有加颜色的纯白米粉吃起来更健康,如果味重的亲们可以在将米粉和肉片交办的同时也加入适量酱油,这样蒸出来颜色会亮丽些。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、滋阴、补肾养血等功效;可与茄子、丝瓜、南瓜搭配;与鹌鹑、香菜、菱角相克,同食可能会引起不适;
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