| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 11千卡 | 37千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 643克 | 芹菜饼饼热量/卡路里1124千卡 | |||

1、芹菜洗好,切碎,可选芹菜菜叶部分可带茎
2胡萝卜切碎,容易熟
3.调面糊 一小碗面粉,加水,只要调到面糊用汤勺盛起,到下来沥成直线流就行,然后把芹菜 和胡萝卜拌均匀,放入适量盐,打入鸡蛋拌均匀。
4.放入盐,和油在面糊里,油放入一汤勺就可以
5起锅,放油放入面糊,带一面凝固后,翻另一面煎,,致成熟,出锅装盘
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、平肝降压、祛风等功效;可与香芋、香菇、基围虾搭配;与黄豆、河蟹、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、滋阴润燥、养血发胎等功效;可与紫菜、苋菜、茼蒿搭配;与桔子、茶叶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、养阴补虚、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、促进消化、防癌等功效;可与菠菜、鳕鱼、香菜搭配;与水萝卜、木瓜、樱桃相克,同食可能会引起不适;
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