| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银鳕鱼 | 克 | 251千卡 | 88千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 841克 | 银鳕鱼配香柠汁热量/卡路里387千卡 | |||

1、银鳕鱼清理后,用厨房用纸擦干水分。撒少许盐腌制一会。

2、锅烧热,倒一点油。煎至两面金黄。

3、调香柠汁,我用的是“新的”浓缩柠檬汁。

4、将浓缩柠檬汁倒入锅中,根据自己口味加入少许糖,加水煮开,

5、将煮好的柠檬汁浇在煎后的银鳕鱼上,摆盘。
银鳕鱼的热量88千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有缓解压力、预防忧郁症、健脑明目等功效;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌消炎、生津、化痰等功效;可与三文鱼、蜂蜜、马蹄搭配;与山楂+牛奶、山楂、牛蛙相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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