| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 酸辣椒 | 克 | 27千卡 | 37千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 570克 | 酸辣椒凉拌萝卜丝热量/卡路里296千卡 | |||
 热量296千卡,相当于摩托艇运动118分钟消耗的热量150 | |||||
1、1 把白萝卜洗净切成细丝
2 把切好的萝卜丝放入大容器中
3 接着把备好的糟辣椒（贵州的糟辣椒味道超正）糖和盐放入拌匀
4 腌制待萝卜丝入味后可以享用
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒生津、胃肠蠕动、促消化等功效；可与豆腐丝、鹅肉、圆白菜搭配；与银耳、桃子、猪腰相克，同食可能会引起不适；
酸辣椒的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、润肺生津、调味等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、帮助消化、清理胃水等功效；与红豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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