| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 165克 | 蛋炒饭热量/卡路里287千卡 | |||

1、先把白饭和鸡蛋拌在一起。要拌匀。然后,把胡萝卜和玉米粒先炒好放一旁备用。然后锅里倒一些油然后把沾蛋液的米饭放下去炒。炒到完全干了之后就把玉米胡萝卜倒下去一起炒。炒几下就可以起锅了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与西红柿、银鱼、生菜搭配;与消炎片、桔子、菠萝相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有抗衰老、健脑、明目等功效;可与鸽子、豌豆、橙子搭配;与红薯、红螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
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