| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 海底椰 | 克 | 74千卡 | 231千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 553克 | 双雪海糖水热量/卡路里876千卡 | |||
1、海底椰洗净后用清水浸泡半小时,雪耳用清水浸泡半小时泡发开后撕小朵(去掉为泡发的黄色蒂部)
2、雪梨去皮切块
3、海底椰,蜜枣新入锅,加适量清水煮半小时,然后下雪耳,再次煮沸后下雪梨,武火煮沸后改文火慢煮半小时
4、加冰糖调味,熄火,闷盖10分钟即可。
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解酒、护肝、润燥等功效;可与核桃、银耳、百合搭配;与梭子蟹、鹅肉、青蟹相克,同食可能会引起不适;
海底椰的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、清心安神、润肺止咳等功效;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑等功效;可与黑豆、大葱、小麦搭配;与胡萝卜、银鱼、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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