| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 29千卡 | 484千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 346克 | 纸杯肉松卷热量/卡路里955千卡 | |||
 热量955千卡,相当于喷射雪橇136分钟消耗的热量420 | |||||
1、把所有制作面包的材料揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在室温下发酵到2倍大。
2、把发酵好的面团排出空气进行15分钟中间发酵。
3、发酵好的面团在案板上擀成长方形面片。
4、在面片上挤上一层沙拉酱撒上一层肉松。
5、把面片从上至下卷起来成为一个长面卷。
6、把面卷均匀的切成等份。
7、把切好的小面团放在纸杯里，进行最后发酵，直到面团变成原来的2倍大。
8、发酵好的面团，表面刷上一层全蛋液。
9、放进预热好170度的烤箱烤焙，20分钟左右，到表面金黄色即可。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、润肺生津、抗氧化等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠、大便秘结、补充营养等功效；可与木瓜、蜂蜜、黑豆搭配；与杨梅、红枣、菜花相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
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