| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 2013千卡 | 366千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 187千卡 | 104千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 611千卡 | 873千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 1015克 | 酸奶吐司热量/卡路里3687千卡 | |||

1、将所有材料除黄油外混在一起,用面包机揉成面团

2、加黄油后打到发面模式,发好面团,轻揉加保鲜膜醒15分钟

3、将面团分为三份,擀平卷起,再醒十分钟

4、如此步骤三次

5、最后一次将面团放入吐司模,在烤箱内40度发酵一小时。

6、180度烤制60分钟,ok。
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、养心、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提高免疫力、治疗便秘、大便秘结等功效;可与蓝莓搭配;与香蕉、黄豆、鱼籽相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、增强活力、促进代谢等功效;
蛋清的热量144千卡(每100克);具有去黑头、慢性咽炎、美容等功效;可与韭菜、桂圆肉、生菜搭配;与甲鱼 、鹅蛋、田鸡相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、祛除腥膻之味、消炎等功效;与小豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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