| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 三月三霁菜煮鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1、鸡蛋洗净外表放有盐水的清水里泡十分钟消毒

2、霁菜连根须清洗干净用盐水泡十分钟捞出控水

3、香料

4、第一步:将一半霁菜花放锅底

5、将鸡蛋码在霁菜花上面

6、最后将剩下的另一半霁菜花放在鸡蛋上面,添加没过食材的清水,加盖煮开转小火煮七八分钟后关火

7、将上面的霁菜花挪开,将鸡蛋一个一个轻轻的敲裂

8、全部敲好后霁菜花再放上面,放香料 老抽 盐搅拌一下加盖开火继续煮开,转小火焖煮十五分钟后关火闷二十分钟

9、这是闷好了的

10、挑了一个剥开开看看,是不是不错啊,如果隔夜第二天吃前加热一下更入味

11、漂亮吧,还很清香哦~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、延缓衰老、美容护肤等功效;可与西红柿、茼蒿、苋菜搭配;与消炎片、雪莲果、田鸡相克,同食可能会引起不适;
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