| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油饼 | 克 | 1209千卡 | 403千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 火腿蛋炒饼热量/卡路里1308千卡 | |||
 热量1308千卡,相当于健身操280分钟消耗的热量280 | |||||
1、将油饼切成条状；圆葱切条，火腿切片，锅内加入适量油，待油热将鸡蛋打入，依次放入圆葱，火腿，翻炒，加入适量李锦记一品鲜！加入油饼，翻炒，适量盐，酱油，鸡精，翻炒，若锅内太干，加入一点水！防止太干！炒好后装盘！
油饼的热量403千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提供能量等功效；与香瓜、白金瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、清热解毒等功效；可与青椒、苋菜、圆生菜搭配；与茶叶、田鸡、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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