| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干海带 | 克 | 39千卡 | 77千卡 | ||
| 姜 | 克 | 7千卡 | 46千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 胡椒 | 克 | 2千卡 | 314千卡 | ||
| 总量 | 86.5克 | 猪筒骨海带汤热量/卡路里91千卡 | |||

1、先在锅里注入适量清水,烧开,放入猪筒骨焯水,捞起后用清水冲洗干净血水,沥干水分备用。

2、炖锅烧水,等水开。
姜切片,花椒,胡椒准备好。

3、芸豆用温水泡开

4、海带亦用温浸泡,泡发后清洗干净。

5、水开后,放猪筒骨、姜片、花椒、胡椒粉,小火熬煮一小时后,放芸豆

6、再过半小时放入海带,核桃,海带刚入锅会觉得汤很稠,不要着急哦~熬一会就正常了。再等待一个小时,就能闻到汤的香味了~

7、出锅前放适量盐,香喷喷的骨头汤就可以享用了。
干海带的热量77千卡(每100克);具有防癌、御寒、防治富贵病等功效;可与北豆腐、菠菜、油豆腐搭配;与薏米、甘草、白酒相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、杀菌、促进消化等功效;可与芥菜、牛肉、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
胡椒的热量314千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有镇静、消炎、健胃等功效;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增加食欲、温中散寒、预防高血压等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、预防蛀牙、消炎等功效;与小豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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