| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 387千卡 | 484千卡 | ||
| 咸鸭蛋黄 | 克 | 168千卡 | 330千卡 | ||
| 总量 | 501克 | 流沙包热量/卡路里1757千卡 | |||

1、1-牛奶加入酵母化开,放入面粉揉成面团,发酵至两倍大。
2-黄油室温软化,加入细砂糖和咸鸭蛋黄混合均匀,可以加20g牛奶。

2、3-把2放冰箱冷冻后,分成若干份小球。

3、4-发酵完成后的面团分成若干个小球,包上流沙馅。

4、5-包好后放30分钟等待二次发酵后上蒸锅,10分钟。

5、6-装盘

6、哈哈,是不是跟外面卖的一样一样啊?
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、养颜、润肠等功效;可与香蕉、黑豆、草莓搭配;与杨梅、红糖、米汤相克,同食可能会引起不适;
咸鸭蛋黄的热量330千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容养颜、改善睡眠、治疗便秘等功效;可与黑豆、香蕉、桃搭配;与杨梅、桔子、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
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