| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 线椒 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 辣椒炒肉丝热量/卡路里458千卡 | |||
 热量458千卡,相当于坐车458分钟消耗的热量60 | |||||
1、辣椒300g 去头洗净。
2、切菱形段，备用。
3、猪肉切丝:放入盐，鸡精，淀粉，生抽腌制10分钟。
4、制作开始:锅内放油待油五成热倒入腌好的肉丝，炒至六成熟放入辣椒段，继续煸炒，放入一点水（以免粘锅）炒3-4分钟后放入调料，根据自己口味放盐，关火出锅装盘。
线椒的热量21千卡（每100克）；具有促消化、增加食欲、促进消化等功效；可与花菜、卷心菜、鹌鹑搭配；与猪肝、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、补肾气、生津液等功效；可与芸豆、豆腐皮、白菜搭配；与北极虾、杏仁、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
