马齿苋蒸菜的热量和减肥功效

1、材料图，马齿苋提前洗净淋干水分。

2、马齿苋改刀，将适量芝麻香油倒入菜中

3、拌均匀，稍等一会儿。

4、加适量盐拌均匀。

5、倒入适量干面粉，如果家里有，可以加点玉米面进去，增加粗粮的食用率。面粉的量边加边拌，至下图样就可以了

6、拌成雪花状

7、上笼格，大火蒸五分钟，时间视菜的多少而定。

8、蒸菜的时候，可以用来准备蒜泥，传统的方法，用这个蒜臼捣出来的泥才正宗。

9、加少量凉白开水，加生抽，醋，一点点糖，香油，辣椒油。

10、拌成蒜汁备用。

11、蒸菜到点就开锅，迅速将笼格离锅散热，这一步很关健，蒸菜会很松散。

12、装盘上桌了