| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | ||
| 豆油 | 克 | 1259千卡 | 899千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 821克 | 清香莴笋炒肉丝热量/卡路里1558千卡 | |||
 热量1558千卡,相当于郑多燕260分钟消耗的热量360 | |||||
1、新鲜莴笋去皮，去掉菜叶
2、切成5毫米粗的丝，装盘备用。
3、精选瘦肉切丝备用，（注意不要切太细哦）
4、切好葱花，姜，蒜片，备用
5、热锅凉油，放入葱花，姜，蒜片爆香
6、加入肉丝翻炒至八成熟
7、加入莴笋炒3分钟，至莴笋变软，加入盐适量出锅
8、大功告成，很清香
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、止消渴、滋阴等功效；可与鸡蛋、苋菜、紫菜搭配；与豆类、鸭梨、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、通经脉、尿血等功效；可与桃、猪肉、香菇搭配；与蜂蜜、细辛、奶酪相克，同食可能会引起不适；
豆油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有润肠、驱虫等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、温中止呕、活血驱寒等功效；可与牛肉、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
