| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 1262克 | 金灿灿沙拉鸡排鸡翅热量/卡路里2857千卡 | |||

1、鸡蛋和面粉,辣椒粉,加水搅匀备用。

2、将用料酒以及盐和辣椒粉腌了半小时的鸡块放入刚才的面粉汤滚匀,然后再在鸡块上铺满面包糠。

3、鸡排两面过一遍面粉糊后两年全部铺满面包糠,放盘子里备用

4、油锅里放入小半锅油,加热,小火。将鸡块鸡排放进去依次翻炸。煎至表面面包糠金黄。

5、出锅沥干油后装盘。颜色不错吧。

6、按自己口味撒上沙拉酱,或者胡椒粉之类的。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容、添髓、提高免疫力等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与芝麻、红薯、大蒜相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血糖、抗菌消炎、预防便秘等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、养胃、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效;可与百合、北极虾、基围虾搭配;与鹅肉、牛奶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促消化、开胃消食、促进消化等功效;可与羊肉、基围虾、花菜搭配;与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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