| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 葱油鲍鱼热量/卡路里819千卡 | |||
 热量819千卡,相当于儿童足球117分钟消耗的热量420 | |||||
1、把鲍鱼先洗干净，放锅里蒸8分钟，期间不要打开锅盖，然后蒸的时候准备材料，把花椒先给切段，最好放蒜末，我这次忘了，但是味道已经很好很好，酱油1:1醋，放1勺味精1勺干贝粉，再放2勺白糖，接着看最后8分钟到后，另外个锅放入少量油烧，滚烫前，把东西淋在鲍鱼上面花椒摆在鲍鱼肉上面，蒜末也是，等把油滚起来的时候，把锅端起来淋到鲍鱼上面，（注意安全）就这样可以起锅，喜欢香菜的可以放入香菜。好啦！
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃消食、开胃消食、挡辐射等功效；可与白菜、圆白菜、海虾搭配；与羊肝、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、健脾胃、防癌症等功效；可与五花肉、玉米面、排骨搭配；与芒果、鸡翅、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、润肠、预防心血管硬化等功效；
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