红烧肉的热量/卡路里_红烧肉的做法

1、将猪肉切成小块，用水煮一下，把脏东西和细菌都杀死。
2、将油烧到7层开，放入大料和姜，然后将肉到入锅中，用锅炒大约5～10分钟，用中火就可以，（如果喜欢吃肉烂一些的少炒一会，喜欢吃有嚼劲的就多炒一会），然后放入白糖，继续炒，变色关火即可。
3、将肉放入高压锅
4、加水漫过肉
5、盖上盖子，按肉类，等锅子跳到保温即可。
6、将锅里的肉，放到大勺里继续炖，炖到汤水变粘稠，关火就可以了。
7、完成

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、润肺生津、舒缓肝气等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

大料的热量195千卡（每100克）；具有除腥、促进消化、促进胃肠蠕动等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、解毒、温肺止咳等功效；可与慈姑、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、清污解毒、祛除腥膻之味等功效；与红豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；

红烧肉的热量和减肥功效