| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 草莓酱 | 克 | 216千卡 | 270千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 2198千卡 | 879千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 52千卡 | 104千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 1239千卡 | 295千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 36千卡 | 364千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 52千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 1598克 | 多层芝士慕斯蛋糕热量/卡路里4849千卡 | |||

1、奥利奥饼干弄碎了拌黄油做底,压实,建议放在锅子里炒一下这样不会太湿,这个很简单不多做介绍,然后奶油奶酪200克,加40克糖,拌匀,加牛奶100再拌,一个全蛋打几下加进去,最后筛10克面粉拌匀倒烤盘,隔水烤160度50分钟

2、烤完了冷下来之后,旁边放一圈草莓,出来会很好看奶油奶酪100克加15克糖,搅匀加
牛奶70克,芒果打碎加进去,我还加了芒果颗粒,吃起来更加好吃,接着吉利丁粉7克左右,冷水炮开隔水加热倒进去,最后加奶油或者酸奶100克,

3、接着草莓层,跟之前一样的,区别就是草莓酱,

4、放入冰箱4个小时以上 出来再装饰就可以了

5、注意每一层中间都可以加入海绵蛋糕,增加口感,而且切开会很漂亮。
果酱搬运后再加点果粒口感会很好。
奥利奥里面黄油可以用少一点,牛奶代替也可以。
我用的不脱底的烤盘放的锡纸拿的出来,效果一样的。
我因为芝士层是烤的,你们也可以选择冷冻的,就是这样要一层放冰箱,再做一层
冬天可以把制作的碗浸在热水中这样搅拌起来比较容易。

6、冰完了表面会出水,吸掉水再筛粉,我表面用的是乐口福,

7、装饰怎么样都可以,随便发挥,这个是我之前做的,后来出水花了都,都刮掉了

8、最后装个美美的盒子就是了!
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防止晕车、抗癌、大便秘结等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与大蒜、食盐、精盐相克,同食可能会引起不适;
草莓酱的热量270千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、滋补调理、润肺生津等功效;可与牛奶、豆腐、橙子搭配;与地瓜、猪排、樱桃相克,同食可能会引起不适;
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、促进代谢、增强体抗力等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、防癌、促消化等功效;可与蓝莓搭配;与香蕉、鱼籽、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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