潮汕 麦粿的热量和减肥功效

豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肌肤、抗疲劳、治疣赘等功效；可与牛肉、韭菜、鲫鱼搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、补虚、补钙等功效；可与丝瓜、白菜、黑木耳搭配；与菠菜、杏仁、黄豆相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、帮助消化、杀菌等功效；与赤豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；