| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荸荠 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | ||
| 总量 | 189克 | 荸荠炒腰花热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡,相当于郑多燕减肥操19分钟消耗的热量360 | |||||
1、荸荠去皮切片，腰子去腰臊切花，加入生抽，糖，白酒，生粉抓拌一下，腌制20分钟。
2、荸荠片开水焯一下过凉备用。
3、热油锅，爆香葱姜蒜倒入腰花过油，变色后盛出锅中留底油。
4、倒入荸荠翻炒，加入生抽，糖，盐继续，再倒入炒好的腰花，青椒块翻炒，加鸡精，麻油出锅。
5、荸荠炒腰花，绝对好滋味，不可不试啊。
荸荠的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降压防病、预防高血压、消热解毒等功效；可与核桃、香菇、海蜇搭配；
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