| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 684千卡 | 684千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 608克 | 椰奶冻热量/卡路里2706千卡 | |||

1、全部材料大集合

2、将吉利丁片剪小块放入一个水盆中浸泡至软

3、将椰浆、淡奶油、纯牛奶、糖粉全部倒入一个大盆中隔水加热。

4、然后将泡软的吉利丁片放入椰浆牛奶中小火熬煮,搅拌均匀至吉利丁片溶化

5、最后将奶浆倒入用保鲜膜铺好的保鲜盒,再放入冰箱冷藏八小时以上

6、冷藏定型后切块滚上椰蓉

7、完成
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有驱毒、祛风、生津止渴等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治便秘、预防便秘、保护眼睛等功效;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、预防便秘、美白等功效;可与蜂蜜、桃、草莓搭配;与菠萝、菠菜、米汤相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、止咳、解盐卤毒等功效;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有驻颜美容、杀虫消疳、利尿消肿等功效;
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