| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 320千卡 | 533千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 425千卡 | 654千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 14千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 582克 | 香气四溢的午后小点心-核桃酥热量/卡路里2267千卡 | |||
 热量2267千卡,相当于高台跳水756分钟消耗的热量180 | |||||
1、核桃装烤盘，180度入烤箱烘烤5分钟。
2、准备好用料，黄油隔水软化。
3、取大碗，倒入植物油，加糖粉和黄油，搅匀。再加鸡蛋液，要少留一些鸡蛋液待会刷表面用。
4、核桃烤好取出，装入食品袋，用擀面杖碾压、敲碎。
5、将面粉、泡打粉过筛，放入大碗中，将核桃碎也一起放入。
6、充分搅拌均匀。
7、最后揉成一个较软的面团。
8、将面团平均分成几块小面团，揉圆，放入烤盘中。烤箱180度预热。
9、用大拇指将圆面团按压扁，形成面团周边自然的裂痕。然后在表面刷蛋液，并撒上白芝麻或黑芝麻。
10、入烤箱烘烤，180度，30分钟后便可出炉。待稍凉后味道更好。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养心、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、疗疮、舒缓肝气等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、美容护肤等功效；可与桂圆肉、韭菜、西红柿搭配；与糖精、鹅肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
