| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肫 | 克 | 375千卡 | 118千卡 | ||
| 总量 | 318克 | 牙签鸡肫热量/卡路里375千卡 | |||
 热量375千卡,相当于山地车45分钟消耗的热量498 | |||||
1、准备好食材。
2、葱蒜姜切碎放入碗中。
3、鸡肫洗净在上面切花刀。
4、然后把鸡肫切两半。
5、把鸡肫放入葱姜碗中，加入盐，料酒，糖，胡椒粉，生抽拌均匀。
6、放入冰箱冷藏腌制2-3个小时。
7、腌制好的鸡肫取出，每一个用牙签穿起来。
8、锅中油烧热放入鸡肫炸制金黄捞出。
9、然后再撒上辣椒粉和孜然粉拌均匀即可食用。
鸡肫的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消食导滞、利便、健胃等功效；可与覆盆子、芡实、山药搭配；
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