| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲子 | 克 | 71千卡 | 89千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 223克 | 银耳莲子绿豆粥热量/卡路里486千卡 | |||

1、莲子、银耳、绿豆、冰糖适量。

2、莲子洗净,加水放入高压锅内,开锅后转中小火煮20分钟,关火、凉15分钟左右再开盖。

3、银耳用热水泡发后,撕成小朵备用

4、锅内加入洗好的绿豆。

5、加入银耳。

6、加入适量的冰糖,盖好锅盖继续煮30分钟左右。

7、此粥品完成,冷却后再食用。
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防高血压、益肾涩精、降血压等功效;可与枸杞子、腰果、红薯搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有强心、提神、益胃等功效;可与莲子、菊花、哈密瓜搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血脂、清暑益气、利尿等功效;可与黑米、燕麦片、黑木耳搭配;与狗肉、紫米、鱼头相克,同食可能会引起不适;
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