| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 快手东坡肉热量/卡路里1270千卡 | |||
 热量1270千卡,相当于打牌847分钟消耗的热量90 | |||||
1、五花肉切方块冷水下锅飞下水
2、小葱洗净铺锅底
3、五花肉铺在葱上面，放入姜片，生抽，白酒，老抽，冰糖；高压锅三十分钟，开盖收汁。
4、装盘开动
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、止消渴、补肾养血等功效；可与大蒜、南瓜、白菜搭配；与田螺、菊花、百合相克，同食可能会引起不适；
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