| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 182千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 117克 | 薯条热量/卡路里247千卡 | |||
 热量247千卡,相当于画画55分钟消耗的热量270 | |||||
1、土豆切条泡水过淀粉，稍微粗点(油炸会缩小）
2、开水上锅煮三分钟，加一点盐不容易断
3、土豆条捞出吸干水加点淀粉掂匀，薄薄一层(实际上很薄，拍出来显的很多粉一样)放入冰箱冷冻保存二小时
4、热锅上油(多倒点末过土豆条)
5、第一遍微黄捞起稍等晾凉十分钟
6、复炸一遍(这样比较外皮脆，有人爱吃糯的就一遍炸起也可以)
7、炸好的样子
8、放上一小盘番茄酱(超市买的瓶装)
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热解毒、生津止渴、祛雀斑等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、益气生津、治便秘等功效；
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