| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 巧克力豆 | 克 | 238千卡 | 476千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 46千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 292克 | 趣多多饼干热量/卡路里1417千卡 | |||

1、准备好所需材料;

2、黄油室温融化,加砂糖一起打发;

3、加入香草精继续打发至颜色变浅体积变大;

4、分3次加入蛋液打发均匀;每次都要等蛋液完全融合才加下一次~

5、筛入低粉、可可粉和泡打粉拌匀至没有干粉;我是三种粉混合一起筛的~~

6、加入巧克力豆拌均匀;留一部分做装饰;

7、取一小团搓成圆球;

8、按扁后码入烤盘;

9、表面装饰上巧克力豆;

10、送入预热的烤箱,180度烤了20分钟;
烤箱温度有区别,要根据自己的烤箱调整~

11、关火后再在烤箱里焖10分钟,拿出彻底晾凉;

12、彻底晾凉后巧克力豆更脆一些,然后可以密封保存。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有止咳、抗氧化、保护胃肠等功效;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有预防癌症、预防动脉硬化、养血发胎等功效;可与干辣椒、牡蛎 、生菜搭配;与消炎片、茶叶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
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