| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馄饨皮 | 克 | 680千卡 | 272千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 30千卡 | 20千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | ||
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 姜粉 | 克 | 4千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 799克 | 芹菜香菇大肉馄饨热量/卡路里1198千卡 | |||
 热量1198千卡,相当于坐车1198分钟消耗的热量60 | |||||
1、猪肉绞成肉糜；因为给宝宝吃我选的纯里脊肉；
2、芹菜切碎；
3、香菇切碎。我切馅全部用的是博美滋料理机的食物处理器完成的，对于刀工不好的我来说非常方便而且省时，而且搅得东西不出水。
4、肉馅里面加入一个鸡蛋，和生抽盐姜粉使劲搅拌均匀上劲，放入芹菜香菇碎，搅拌均匀，最后加入香油搅拌。馅就做好了。
5、包馄饨，我的馄饨皮是自己用压面机压的。
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养阴补虚、除热、改善贫血等功效；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、平肝降压、镇静安神等功效；可与西瓜、山楂、菜花搭配；与南瓜、毛蛤蜊、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、增进食欲、止血等功效；与红豆馅、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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