生日蛋糕的热量/卡路里_生日蛋糕的做法

1、把蛋黄和蛋白分开，分别放到两个无水无油的盆子。先弄蛋黄，放入牛奶，白糖20g，玉米油搅拌均匀。低筋粉和泡打粉混合过滤网过滤后放入蛋黄糊。蛋白（一定不能有水，有油，蛋黄也不行，不然打发不起来的。）用打蛋器分三次加60g白糖加入，打到翻转盆子，蛋白液不流出来，就可以了。混合蛋白液和蛋黄液，倒入8寸寸蛋糕模。
2、烤箱预热10分钟，150摄氏度，50分钟后取出准备装饰。
3、脱模后简单涂一层奶油，用裱花器裱花，放入水果。
4、生日快乐哦，我这里用了300g淡奶油用打蛋器打发，我的淡奶油本身是甜的，所以不用放糖哦。

蛋糕的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有活血散结、清热解毒等功效；

低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、健脑益智等功效；可与玉米、生菜、干贝搭配；与味精、消炎片、豆奶相克，同食可能会引起不适；

玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、养颜、美容养颜等功效；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、改善视力、润肠等功效；可与黑豆、木瓜、草莓搭配；与菜花、杨梅、米汤相克，同食可能会引起不适；

生日蛋糕的热量和减肥功效