香椿炒蛋的热量/卡路里_香椿炒蛋的做法

1、烧水，待锅开后，将洗净的适量香椿入锅，加入少许盐，焯1分钟；
取出过凉水后，放在一旁控水。
2、葱少许切沫，取3颗鸡蛋打散；
锅中倒入少许花生油，待油温稍热时，倒入打散的蛋液；
蛋饼快成型时，炒散，并加入葱末；
炒香后先盛出。
3、将控干的香椿去头、切碎段；
锅中加少许底油，待油热后放入香椿，炒香；
倒入之前炒好的鸡蛋，加入少许鸡精、盐，淋入香油。
炒香后装盘，简简单单10分钟搞定啦?

香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有美容、清热解毒、开胃健脾等功效；可与鸡蛋搭配；与菜花、牛奶、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、预防癌症等功效；可与牡蛎、茼蒿、明虾搭配；与鹅、甲鱼、茶叶相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、抗菌、减肥等功效；可与腑肋牛肉、冬菇、元蘑搭配；与豆干、大枣、苦细叶生菜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、清污解毒、增进食欲等功效；与豆馅、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、促消化、增进食欲等功效；

香椿炒蛋的热量和减肥功效