| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 958克 | 咖哩炒饭热量/卡路里2145千卡 | |||

1、黄瓜.胡萝卜.猪肉切丁,备用

2、把鸡蛋也煎好备用

3、锅里放油,用辣椒爆锅,依次放入咖哩,肉丁,胡萝卜,鸡蛋,炒香!之后倒入米饭(最好是硬硬的剩饭),最后倒入黄瓜,放入盐,味素!

4、推荐一个超级辣的辣椒素!!本人太爱吃辣,最后再放点这个进去!

5、最后盛出,美味的咖哩饭就好啦!注:千万别放酱油!
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止烦、益精强志、止渴等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、健脑安神、解毒消肿等功效;可与木耳菜、虾米、黑木耳搭配;与枇杷、圣女果、干辣椒相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、促消化、帮助消化等功效;可与卷心菜、比目鱼、西兰花搭配;与西红柿、茼蒿、樱桃相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、润肌肤、滋肝阴等功效;可与香菇、卷心菜、菠萝搭配;与羊肝、刀豆、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、润肺利咽、滋阴润燥等功效;可与紫菜、小米、肥牛搭配;与地瓜、牛奶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
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