| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | ||
| 年糕 | 克 | 156千卡 | 156千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 丝瓜烩年糕热量/卡路里216千卡 | |||
 热量216千卡,相当于铺瓷砖48分钟消耗的热量270 | |||||
1、丝瓜去皮切滚刀块。
2、年糕切薄片备用。
3、葱切末备用。
4、热锅凉油爆香葱花。
5、倒入虾皮炒出香味。
6、倒入丝瓜略微翻炒。
7、倒入没过食材的开水烧开。
8、水开后倒入年糕片，小火煮至所有食材绵软成熟，大火收汁加盐和鸡精即可。
9、成品
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经活络、利尿、解暑除烦等功效；可与五花肉、基围虾、海虾搭配；与芦荟、菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、壮气提神、延年益寿等功效；
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