| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿蛋汤热量/卡路里141千卡 | |||
1、西红柿顶部划十字,放开水里烫一下去掉皮,切块。
2、锅内放食用油烧热,放入葱丝炒出香味,倒入西红柿翻炒片刻,加适量的水烧开。

3、鸡蛋在碗里打散,慢慢淋入到锅里,轻轻搅动几下,关火,放适量的盐和鸡精就OK了。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养阴凉血、治疗高血压、护肤等功效;可与三文鱼、福寿鱼、鸡蛋搭配;与河蚌、冰棍、地瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防动脉硬化、保护肝脏等功效;可与干辣椒、桂圆肉、羊排搭配;与甲鱼 、茶叶、桔子相克,同食可能会引起不适;
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