| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白米饭 | 克 | 302千卡 | 115千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 1099克 | 咖喱土豆炒饭热量/卡路里1003千卡 | |||

1、将所有的材料切丁,用水将土豆洗去多余的淀粉,然后用清水煮一下土豆,胡萝卜,荷兰豆跟玉米粒,因为这样比较容易炒熟

2、把西红柿跟青瓜切片,摆盘

3、下油,爆香蒜,萝卜丁,跟火腿,加点小盐,然后倒入煮好的其他材料,炒香,放味精,盐,跟咖喱粉,下葱粒,熟后放入白米饭,抄昀,然后用个碗装起来,然后倒在摆好的盘里,完成了
白米饭的热量115千卡(每100克);具有止泻、补中益气、止渴等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、降糖降脂、健脾利湿等功效;可与豆角、牛腩、豇豆搭配;与西红柿、香蕉、香雀相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与萝卜、紫菜、蘑菇搭配;与田螺、百合、杏仁相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、利尿、解毒生津等功效;可与比目鱼、菠菜、鳕鱼搭配;与醋、辣椒、杏相克,同食可能会引起不适;
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有大便秘结、清肠利尿、生津止渴等功效;可与蘑菇、红糖、虾仁搭配;
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