土豆牛腩的热量/卡路里_土豆牛腩的做法

1、焯水了
2、高压锅在压牛腩时准备的配菜和调料
3、这是压好的牛腩，用高压锅压的时后放入生姜，八角，桂皮，料酒，上气15分钟。
4、锅烧热加油，将花椒，辣椒，大蒜慢火煸香，倒入牛腩翻炒一分钟，倒入土豆等配菜，翻炒两分钟，将盐、鸡粉、生抽、等调料加入，翻炒一分中。加水，没过菜刚好，烧开，转小火炖八分钟，即可出锅
5、开吃了

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、强健筋骨、安胎补神等功效；可与芹菜、芋头、菜花搭配；与板栗、橘子、白酒相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、美容、宽肠通便等功效；可与黄瓜、肥牛、牛里脊搭配；与石榴、圣女果、西红柿相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、促进消化、胃肠蠕动等功效；可与草鱼、绿豆芽、蜂蜜搭配；与白萝卜、山药、醋相克，同食可能会引起不适；

莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开通疏利、防癌、消积下气等功效；可与桃、海蜇、大蒜搭配；与细辛、奶酪、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、促消化、提鲜等功效；与红豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；

土豆牛腩的热量和减肥功效